O chocolate amargo é bem melhor e, em pequenas quantidades diárias – não muito mais que dois quadradinhos – é até recomendado pelos médicos. Além de ter menos açúcar, quanto mais amargo o chocolate, mais substâncias benéficas ele tem. Os flavanoides e antioxidantes presentes no doce ajudam a proteger o coração, por exemplo.
E tem mais: estudos feitos na Dinamarca comprovaram que, por ter mais cacau, o chocolate amargo ajuda na sensação de saciedade. Ou seja, quem come esse doce fica menos tentada a resistir às tentações durante o dia. Por isso, um pouquinho de chocolate amargo é recomendado até para quem está de dieta.
Era o que você precisava para se jogar no ovo de páscoa (meio-amargo), hein? ;)
~Via Capricho
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